Родился в Тбилиси в 1970 году. Закончил Тбилисское художественное училище по направлению станковой живописи. В 1990 он продолжил образование в Тбилисской Государственной Академии прикладных искусств на архитектурном факультете.
В 1992 Кобуладзе вступил в Союз Художников Грузии, а с 1993 является членом Международной федерации художников (ЮНЕСКО). Георгий Кобуладзе принимает приглашения для участия в выставках в России и за рубежом. Также принимает заявки на создание картин для частных коллекций и для интерьера как частных домов, так и офисов. Проводил выставки в Москве, Берлине, Ларнаке, Нью Йорке, Майами, Чикаго, Тбилиси.
